免税行业是旅游行业的一个子行业，指各个国家和地区按照相关法律和规定，向国际旅客或特定旅客销售免税商品的旅游零售服务业务。免税店所销售的免税商品包括免征关税、增值税和消费税的进口商品以及实行退（免）税（增值税、消费税）进入免税店销售的国产商品。 国际上免税市场的销售模式主要分为免税（Duty Free）和退税（Tax Free）两类，相比免税我国离境退税市场规模目前较小。离境退税是指境外旅客在离境口岸离境时，对其在退税商店购买的退税物品退还增值税的政策。与免税购物相比，离境退税政策主要为推动我国特色商品的出口而设定，其服务对象主要针对离境的境外人士和港澳台同胞，退还的税种为增值税，且旅客在购买商品时所支付的价格为含税价格，退税需要至退税机构单独办理（目前部分城市开展“即买即退”业务试点）。根据国家税务总局，截至 2021Q1，实施离境退税政策的地区共有 27 个。目前我国离境退税规模相比免税市场规模而言较小，根据海关数据，2018 年北京海关共办理离境退税海关现场核验业务 4552 票，涉及退税商品销售额 1.75 亿元，退税金额仅为 0.19 亿元；2019 年三亚海关监管离境退税 339 票，退税商品金额仅 108.6 万元。