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【行业】新式茶饮-中国实体零售数字化专题(53页)

从市场发展空间来看,新式茶饮及现磨咖啡未来都还有较大的发展空间。但因新式茶饮近年发展的“频频出圈”及以蜜雪冰城、古茗茶饮为代表的加盟品牌连锁化率不断升高,因此下沉的速度更快,覆盖的人群更广,市场规模也一直不断突破新高。 2020年CAGR受疫情影响大幅下降,但仍保持正增长。2020年Q1,Q2受大面积封城影响,新式茶饮销量不及预期。Q3复工之后,新式茶饮迎来一波报复性消费。全年仍保持增长。 预计2021-2023年将保持高速增长,之后趋于平缓。2021年新式茶饮市场规模在940亿左右,未来3年还将继续保持高速增长,虽然之后增速将逐渐放缓,但是仍存在较大的增长空间,在当下,新式茶饮企业自身仍需努力提升自己的护城河壁垒实力。